H ανακάλυψη καθημερινών φαινομένων που «κρύβουν» ενδιαφέρουσες χημικές αντιδράσεις.

Πώς δημιουργείται και πώς καθαρίζεται η σκουριά; Γιατί το λάδι είναι τόσο επίμονος λεκές; Πώς φτιάχνονται οι σφαίρες στη μοριακή κουζίνα;

Μέσα από σύντομα πειράματα εξερευνούμε τη χημεία που κρύβεται πίσω από γνωστά και καθημερινά προϊόντα και φαινόμενα. Ερχόμαστε σε επαφή με τη χημική υπόσταση των καθαριστικών και τη χημεία της καύσης, γνωρίζουμε τα πολυμερή και τις ιδιότητές τους μέσα από εντυπωσιακές δοκιμές, και παρατηρούμε τη δημιουργία διαφορετικών ειδών πλαστικού. Τέλος, πειραματιζόμαστε με την καύση διαφόρων υλικών και βλέπουμε πώς δημιουργούνται χρωματιστές φλόγες.

Η Χημεία στην καθημερινότητα και στο περιβάλλον αποτελεί μια σειρά πειραμάτων που αναδεικνύει ότι η επιστήμη της Χημείας δεν περιορίζεται μέσα στο εργαστήριο, αλλά εμφανίζεται σε δεκάδες φαινόμενα της καθημερινής μας ζωής.

Ενότητες

  1. Χημεία και καθαριστικά.
  2. Πλαστικά/Πολυμερή.
  3. Καύση.

Εκπαιδευτικοί στόχοι
-Σύνδεση με την καθημερινότητα.
-Βιωματική μάθηση.


Βιβλιογραφία – Πρόσθετο υλικό

  1. Αβραμιώτης Σ., Αγγελόπουλος Β., Καπελώνης Γ., Σινιγάλιας Π., Σπαντίδης Δ., Τρικαλίτη Α., Γ. Φίλος Χημεία Β’ Γυμνασίου, ΙΤΥΕ – ΔΙΟΦΑΝΤΟΣ, ISBN: 978-960-06-2734-3
  2. Βάρβογλης Γ. Α. Χημεία στην καθημερινή ζωή, Κάτοπτρο, ISBN: 978-960-77-7891-8
  3. Θεοδωρόπουλος Π., Παπαθεοφάνους Π., Σιδέρη Φ. Χημεία Γ’ Γυμνασίου, ΙΤΥΕ – ΔΙΟΦΑΝΤΟΣ, ISBN: 978-960-06-2782-4
  4. Λιοδάκης Σ., Δημήτρης Γάκης Δ., Θεοδωρόπουλος Δ., Θεοδωρόπουλος Π.,Κάλλης Α. Χημεία Α’ Λυκείου, ΙΤΥΕ – ΔΙΟΦΑΝΤΟΣ, ISBN: 978-960-06-4817-1
  5. Λιοδάκης Σ., Δημήτρης Γάκης Δ., Θεοδωρόπουλος Δ., Θεοδωρόπουλος Π.,Κάλλης Α. Χημεία Β’ Λυκείου Γενικής Παιδείας, ΙΤΥΕ – ΔΙΟΦΑΝΤΟΣ, ISBN:978-960-06-4819-5
  6. Λιοδάκης Σ., Δημήτρης Γάκης Δ., Θεοδωρόπουλος Δ., Θεοδωρόπουλος Π.,Κάλλης Α. Χημεία Γ’ Λυκείου – Ομάδα προσ/σμού θετικών σπουδών και σπουδών υγείας, ΙΤΥΕ – ΔΙΟΦΑΝΤΟΣ, ISBN: 978-960-06-5117-1
  7. Πνευματικάκης Γ., Μητσοπούλου Χ., Μεθενίτης Κ. Βασικές Αρχές Ανόργανης Χημείας, Εκδόσεις Σταμούλη, ISBN: 960-351-664-3
  8. Ebbing D. D., and S. D. Gammon S. D. General Chemistry, Cengage, 10th Edition, ISBN: 978-130-55-8034-3
  9. Roesky W. H. Spectacular chemical experiments, Wiley, ISBN: 978-3-527-81524-1

κετ